Degustatie menu

Hapje van de chef

Gerookte oester

Eendenfilet met fleur du sel , licht gerookt ,  extra sappig !

Inktvis a la plancha

20 u gegaarde rug van speenvarken met piccalilly en een gepofte aardappel

Gegrilde marshmellow met gemarineerd zwart en rood seizoensfruit

***********

Mogelijke opties bij dit menu :

Degustatie pulled porc : 5€

Gerild worstspiesje met ajuin, salie en spek : 8 €