Bovenzijde kop
Cowboy's choice....
U bent hier
Gepekelde en gerijpte carpaccio
Traaggegaard buikspek van Brasvar varken, Oosters gelakt
Spaans Baskische top-entrecote met seizoensgroenten en een gepofte aardappel
Gegrilde ananas met mascarpone en verse vanille
********
Mogelijke opties bij dit menu :
Gegrilde witte pens met gedroogde abrikoos : 3€ p.persoon
Extra hapje vd chef : 5 € p.persoon